Kun epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen, ilmoita siitä mahdollisimman nopeasti kuntasi terveystarkastajalle tai virka-ajan ulkopuolella terveyskeskukseen.

Ruokamyrkytyksen oireita ovat muun muassa

• pahoinvointi
• oksentelu
• vatsakipu
• ripuli
• kuumeilu.

Oireet ilmenevät yleensä 2-12 tunnin jälkeen ruokamyrkytyksen aiheuttaneen tuotteen nauttimisesta.

Yrityksen on ilmoitettava ruokamyrkytysepäilystä välittömästi terveystarkastajalle.